Физические критерии высокого качества питьевой «Чудотворної води чарівного довголіття» исследованы и подтверждены результатами совместных работ отдела молекулярной фотоэлектроники Института физики НАН Украины, Украинского института экологии человека и журнала «Эксперт вкуса» по следующим направлениям:

• Естественная, биоэнергетическая питьевая вода по структуре представляет собой лиотропный жидкий кристалл. Т.е. это естественный раствор различных компонентов, которые представляют суть питьевой воды, очень слабый по концентрации, но упорядоченный по структуре, которая и означает лиотропный жидкий кристалл. (Г. Браун, Дж. Уолкен. Жидкие кристаллы и биологические структуры. Пер. с анл. Мир. Москва. 1982. 198 с). При реализации фазового перехода: лиотропный жидкий кристалл - твердая фаза и всегда образуется твердая фаза фрактальной структуры.
• Высококачественная природная питьевая вода по структуре отвечает закону Пастера-Кюри-Вернадского. Питьевая вода является живой, что по указанному закону означает диссимметричность воды. Питьевая вода в своем составе содержит комплексные структуры, которые имеют левую диссимметрию.
• Эта высококачественная питьевая вода имеет стабильное во времени хранения кислотно-щелочное равновесие, которое хорошо определяется измерением суммарной концентрацией ионов водорода или величины рН.
• Высококачественная питьевая вода имеет высокую природную биоэнергетику, которая определяется как величина биогальванического тока, который возникает в стандартной гальванической каморке, что состоит из двух классических металлических электродов: медь и цинк. Вследствие химических процессов в решетке вода - металл возникают заряды, которые и обеспечивают биогальванический ток в коморке. Для качественной питьевой воды значения биоэнергетического тока должны быть больше 100 мкА (расстояние между электродами в гальванической каморке 5 мм).
• Окислительно-восстановительный потенциал должен отвечать окислительно-восстановительному потенциалу межклеточной жидкости. Эта величина находится в диапазоне от 100 до 200 мВ (милливольт). В таком случае организму не нужно тратить дополнительную энергию на выравнивание этого потенциала.

По результатам тестирования биоэнергетики 18-ти питьевых вод в Украине победителем признана с вручением сертификата качества тестирования «Чудотворна вода чарівного довголіття». Развернутый материал на данную тему опубликован в журнале «Эксперт вкуса» за сентябрь 2008 года.

Строение молекулы воды

Молекула воды (H2O) состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Все многообразие свойств воды и необычность их проявлений определяется физической природой этих атомов, способом их объединения в молекулы, непостоянными орбитами движения 2 электронов водорода и 16 электронов кислорода, изменяющимся углом между водородными связями.

В отдельно рассмотренной молекуле воды атомы водорода и кислорода, точнее их ядра, расположены так, что образуют равнобедренный треугольник. В его вершине – сравнительно большое кислородное ядро, в углах, которые прилегают к основе, - по одному ядру водорода. Согласно электронному строению атомов водорода и кислорода молекула воды имеет пять электронных пар. Они образуют электронное облако. Облако неоднородно – в нем можно различить отдельные сгущения и разрежения. У кислородного ядра создается избыток электронной плотности. Внутренняя электронная пара кислорода равномерно обрамляет ядро: схематически она представлена окружностью с центром – ядром O2 - рис. а)

Четыре внешних электрона группируются в две электронные пары, тяготеющие к ядру, но частично не скомпенсированные. Схематически суммарные электронные орбиты этих пар показаны в виде эллипсов, вытянутых от общего центра – ядра O2. Каждый из двух оставшихся электронов кислорода образует пары с одним электроном водорода. Эти пары также тяготеют к кислородному ядру, поэтому водородные ядра – протоны - оказываются несколько оголенными и здесь наблюдается недостаточность электронной плотности.

Строение молекулы воды

а) - угол между связями О - Н;

б) - расположение полюсов заряда;

в) - внешний вид электронного облака молекулы воды.

Таким образом, в молекуле воды различают четыре полюса зарядов: два отрицательных (избыток электронной плотности в области кислородного ядра) и два положительных (недостаточность электронной плотности у двух водородных ядер). Для большей наглядности можно представить, что полюса занимают вершины деформированного тетраэдра, в центре которого находится ядро кислорода, как показано на рис. б).

Общий вид электронного облака молекулы воды показан на рис. в). Почти шарообразная молекула воды имеет заметно выраженную полярность, так как электрические заряды в ней расположены асимметрично. Каждая молекула воды является миниатюрным диполем с высоким дипольным моментом - 1,87 дебая. Под влиянием диполей воды в 80 раз ослабевают межатомные или межмолекулярные силы на поверхности погруженного в нее вещества. Иначе говоря, вода имеет высокую диэлектрическую проницаемость, наивысшую из всех известных нам соединений.

Эти свойства воды просто необходимы для здоровья и долголетия человека.

Дебай – внесистемная единица электрического диполя 3,33564*1030 Кл.м.